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🏆 IL MIELE DI ACACIA 2026 “MIELI ROCHE” È STATO PREMIATO CON 2 GOCCE D'ORO
Il nostro miele di Acacia 2026 ha ottenuto 2 GOCCE D'ORO al Concorso Nazionale "Tre Gocce d'Oro - Grandi Mieli d'Italia", dal 1981 il più importante concorso dedicato alla selezione dei migliori mieli di produzione nazionale.
Il rigore tecnico-scientifico e la quantità di accertamenti analitici che vengono svolti nell'ambito del Concorso "Tre Gocce d'Oro - Grandi Mieli d'Italia" certificano l'altissima qualità, la purezza e la perfezione aroma-gustativa del nostro prodotto.
Un premio che testimonia la cura e la passione con cui accudiamo le nostre api e il nostro territorio.
I fiori di robinia pseudoacacia sono bottinati dalle api nel mese di maggio, periodo nel quale posiziono i miei alveari sulle creste delle rocche del Roero .
Dal caratteristico colore paglierino chiaro, è il
miele “dolce” per eccellenza: l’aroma è delicato ed il sapore tipicamente vanigliato, poco persistente e privo di retrogusto rende il miele d’acacia ideale per chi desidera dolcificare senza alterare il sapore dell’alimento.